Αρθρα

Το κρασί για αρχάριους Η Ιστορία του κρασιού Η ιστορία του κρασιού ξεκινά από τα βάθη της μέσης ανατολής και τις χώρες της Γεωργίας και της Αρμενίας από το 6.000 Π.Χ. Μετέπειτα από τους λαούς που είχαν αναπτύξει έντονα το εμπόριο η άμπελος και η […]

Οι ποικιλίες κρασιού που συναντάμε περισσότερο στην Ελλάδα είναι: Λευκές Ροδίτης Σαββατιανό Ασύρτικο Μαλαγουζιά Μοσχοφίλερο Μοσχάτο (στα ιταλικά Moscato D’ Asti) Chardonnay Ερυθρές Αγιωργίτικο Cabernet Sauvignon Merlot Syrah Ξινόμαυρο Από τις παραπάνω ποικιλίες κρασιού είναι φτιαγμένες οι περισσότερες ετικέτες από τα ελληνικά οινοποιεία. Αντίστοιχα από […]

Η σπάνια αυτή λευκή ποικιλία συναντάτε στην βόρεια Πελοπόννησο και κυρίως στον νομό Αχαίας. Λαγόρθι κρασί Ο λόγος που αυτή η ποικιλία δεν είναι τόσο δημοφιλή έχει να κάνει με τα ήπια χαρακτηριστικά της αλλά και τον ιδιαίτερο χειρισμό που χρειάζεται από έμπειρους οινολόγους για […]

Η 1η οινογνωσία από κοντά μετά απο σχεδόν 2 χρόνια!   Συνεχίζουμε την παρουσίαση της αμπελουργικής ζώνης της Αιγιάλειας, μετά το 1ο μέρος που είχε πραγματοποιηθεί παράλληλα με την έκθεση Patras Wine Fair στις 16.02.2020.   Ο οινολόγος της Αιγιάλειας, Τάσος Δροσιάδης, μετά από 20 […]

Παλαιώνει ο Ροδίτης; Η απάντηση έρχεται δοκιμάζοντας τρεις χρονιές ορεινού ΠΟΠ Ροδίτη Αχαΐας, με την καθοδήγηση του Οινοποιείου Τετράμυθος. Παραλαμβάνεται 3 φιάλες των 750ml, με τις χρονιές 2008, 2014, 2020 Θα πραγματοποιηθεί Παρασκευή 23.04.2021, ώρα 20.00, διάρκεια 1 ώρα. Η παρουσίαση θα είναι ανοιχτή σε […]

Μετά από τις πρώτες μας οινογνωσίες, από συζητήσεις με sommelier αλλά και μελέτη για την τυπική δομή του κρασιού, τόσο με τα πρότυπα του International Organisation of Vine and Wine, αλλά και εμπειρικές δοκιμές, για να βοηθήσουμε τα μέλη μας αλλά και όσους συμμετείχαν στις […]

Η οινογνωσία πραγματοποιήθηκε, και μπορείτε να την δείτε στο σύνδεσμο https://www.youtube.com/watch?v=zL1nJ-SrRZU&t=28s Ανακοίνωση 20.03 – Λόγω τεχνικού προβλήματος με το YouTube, το live θα γίνει στο facebook και στην συνεχεια θα ανέβει και στο YouTube αργότερα. Στο τέλος της σελίδας μπορείτε να δείτε live την μετάδοση […]

Μιας και η πανδημία μας αναγκασε να σταματήσουμε τις οινογνωσίες και τις επισκεψεις σε οινοποιεία, αποφασίσαμε να δημιουργήσουμε ενα εορταστικό βίντεο όπου παρουσιάζεται ενα πλήρες μενου σε συνδυασμό με τοπικά κρασιά από τον σεφ του club Χάρη Αξιώτη. Μπορείτε να δείτε το βίντεο για την […]

Αναβάλλεται μέχρι νεοτέρας λόγω έκτακτων μέτρων που ισχύουν στην Αχαΐα από 06/10/2020 Συνεχίζοντας το πρόγραμμα οινογνωσιων που διακόπηκε την άνοιξη εν όψη της πανδημίας ετοιμαζόμαστε για το φθινόπωρο με νέο μοντέλο προσαρμοσμένο στις νέες συνθήκες. Ο Αργύρης Σελιμας από το Abbey γνωστός στο χώρο των […]

Σε μια προσπάθεια να εμπλουτίσουμε τα όσα συμβαίνουν στο χώρο του κρασιού δημιουργήσαμε το πρώτο μας free press magazine που προς το παρόν θα διατίθεται κυρίως ψηφιακά. Σε αυτή την μικρή πρώτη απόπειρα, που θέλουμε να καθιερώσουμε, – συνοψίζουμε την πορεία μας έως τώρα, – […]