Αρθρα

Συνδυάζοντας Κρασί και Φαγητό, με τον Οινοχόο Νίκο Πολίτη

Συνδυάζοντας Κρασί και Φαγητό, με τον Οινοχόο Νίκο Πολίτη

Την 2η οινογνωσία από τις 10 της σεζόν, για το Patras Wine Club, θα παρουσιάσει ο Νίκος Πολίτης, Οινοχόος Λέσχης Αρχιμαγείρων Αττικής »ΑΚΡΟΠΟΛΙΣ“ – Nikos Politis Δοκιμάζουμε 11 δημοφιλής ποικιλίες κρασιού από ελληνικά οινοποιεία, συνδυάζοντάς τες με μία μικρή λιχουδιά τύπου μπρουσκέτας/finger food που θα […]

Ολοκλήρωση 1ης Οινογωσίας με τον Κώστα Προβατά Dip Wset

Ολοκλήρωση 1ης Οινογωσίας με τον Κώστα Προβατά Dip Wset

Το  Σάββατο 12/10/2019, 19.00 -21.00, στο ξενοδοχείου Αστήρ, πραγματοποιήθηκε η εκδήλωση με τον Κώστα Προβατά, έναν από τους 30 Έλληνες κατόχους του διεθνούς διπλώματος Diploma WSET σε αποστάγματα και οίνο, όπου παρουσιάστηκαν 11 μοναδικές αντιπροσωπευτικές ποικιλίες του πελοποννησιακού αμπελώνα . Οι ετικέτες που παρουσιάστηκαν: Moscato […]

Τα βραβευμένα κρασιά της Αχαΐας – Μέρος 1ο

Τα βραβευμένα κρασιά της Αχαΐας – Μέρος 1ο

Η σύγχρονη οινική ιστορία της Ελλάδας ξεκινά από την περιοχή της Δυτικής Ελλάδας. Μεγάλα κτήματα, πολλά με ξένους ιδιοκτήτες, στις δεκαετίες του 1850 έφεραν τεχνογνωσία για την νέα εποχή του κρασιού μεταλαμπαδεύοντας την γνώση στους ντόπιους, οι οποίοι είχαν βγεί από την Τουρκοκρατία. Αυτό συντέλεσε […]

Το αρχαιότερο αμπέλι του κόσμου βρίσκεται στην Αχαΐα

Το αρχαιότερο αμπέλι του κόσμου βρίσκεται στην Αχαΐα

Λίγο έξω από το χωρίο Παγκράτι του Δήμου Καλαβρύτων, στο προαύλιο της εκκλησίας Αγίου Νικολάου, συναντάμε το αρχαιότερο κλήμα (Vitis Vinifera) του κόσμου, 3.000 ετών. Το έχει καταγράψει στα έργα του και ο ιστορικός, περιηγητής και γεωγράφος Παυσανίας περίπου το 160 π.Χ., ως «αξιοπερίεργο φαινόμενο», […]

Πάτρα: Εισαγωγή στην Οινογνωσία με τον Κώστα Προβατά Dip Wset

Πάτρα: Εισαγωγή στην Οινογνωσία με τον Κώστα Προβατά Dip Wset

Την 1η οινογνωσία από τις 10 της σεζόν, για το Patras Wine Club, ανοίγει ο Κώστα Προβατάς Dip Wset. Δοκιμάζουμε 11 ελληνικές ετικέτες κρασιού, αναλύοντας τα στάδια και την διαδικασία της οινογνωσίας. Θα μάθετε πώς να εξετάζεται ένα κρασί δοκιμάζοντάς το στα 3 βασικά στάδια […]

Σαρώνουν τα μετάλλια τα ελληνικά κρασιά.

Σαρώνουν τα μετάλλια τα ελληνικά κρασιά.

Το 2019 αποτέλεσε μια καλή χρονιά για όσους τόλμησαν να λάβουν μέρος στους διεθνείς διαγωνισμούς οίνων ανά τον κόσμο φέρνοντας στις αποσκευές τους αρκετά μετάλλια. Σε ορισμένους διαγωνισμούς ο ανταγωνισμός είναι τεράστιος καθώς έρχονται εμφιαλώσεις από όλο τον κόσμο και οι συμμετοχές μπορεί να ξεπερνούν […]

Πρόγραμμα Οινογνωσιών Χειμώνα 2019-2020

Πρόγραμμα Οινογνωσιών Χειμώνα 2019-2020

Σήμερα ανακοινώνουμε το πρόγραμμα Οινογνωσιών Χειμώνα 2019-2020 1. Οκτώβριος – Εισαγωγή στην Οινογνωσία, με τον Κώστα Προβατά Dip Wset – 12 Οκτωβρίου 18.30, Astir Hotel Patras, Δείτε περισσότερα εδώ 2. Νοέμβριος – Συνδυάζοντας Κρασί και Φαγητό, με τον Νίκο Πολίτη, οινοχόο της λέσχης αρχιμαγείρων αττικής […]

Μεγάλες Μέρες της Νεμέας 2019

Μεγάλες Μέρες της Νεμέας 2019

30,31 Αυγούστου & 1 Σεπτεμβρίου 2019 ΚΤΗΜΑ ΡΑΠΤΗ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ ΕΚΔΗΛΩΣΕΩΝ 30/08 ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ   19:00-20:00μμ. Μυθολογική αφήγηση: Ηρακλής και ηρωικοί μύθοι, 20-25 άτομα Συνδιοργάνωση Κτήμα Ράπτη – Venikos. 31/08 ΣΑΒΒΑΤΟ   Όλη την μέρα του Σαββάτου θα γίνονται ξεναγήσεις στους χώρους του οινοποιείου και γευσιγνωσίες των […]

Τα οινοποιεία της Αιγιαλείας

Τα οινοποιεία της Αιγιαλείας

Μετά το άρθρο μας για τους αμπελώνες της Αιγιάλειας, δημιουργήσαμε ένα νέο με τα οινοποιεία της περιοχής με πληροφορίες που συλλέξαμε από της ιστοσελίδες τους. 10 οινοποιεία απαρτίζουν την οινοπαραγωγικη δύναμη της Αιγιάλειας, ανάμεσά τους, μικρά και μεγάλα που εκτείνονται από την μια άκρη της […]

Οι αμπελώνες της Αιγιαλείας

Οι αμπελώνες της Αιγιαλείας

Αμπελώνες Rira, πηγή: www.rira.gr Ο Παυσανίας ο γνωστός αρχαίος Έλληνας περιηγητής και γεωγράφος που έζησε το 2ο αιώνα μ.χ. στο εκτενές έργο του «Ελλάδος περιήγησις» όπου περιγράφει την αρχαία Ελλάδα με μαρτυρίες από πρώτο χέρι, αναφέρεται στις πλαγιές της Αιγιαλείας λέγοντας «οι συνθήκες στην περιοχή […]